Nieuws (9)

7 dagen geopend

Written by

Na twee jaar een vijf daagse openstelling te hebben gehad, openen wij vanaf 1 oktober 2018 zeven dagen onze deuren van 9:00 tot 17:00 uur.

Brownies&downieS Haarlem bestaat twee jaar. Met het bereiken van deze “leeftijd”, bereiken wij ook een nieuwe mijlpaal: we gaan zeven dagen in de week open! Wij verwelkomen deze maand nieuwe medewerkers en wij verwelkomen jou, van maandag tot en met zondag 9:00 tot 17:00 uur.

Brownies&downies Haarlem ontvangt AED van AED-Nederland

Written by

Brownies&downieS Haarlem beschikt sinds deze week over een AED (automatische externe defilibrator). Na een oproep op social media twijfelde Bartho van der Meer, directeur AED-Nederland, geen moment en sponsorde de AED aan Brownies&downieS Haarlem.

“Wij mogen heel veel gasten ontvangen in onze vestiging, hier zijn wij heel trots op. Wij willen onze gasten en medewerkers een veilige omgeving kunnen bieden. Helaas beschikte wij niet over de financiële middelen om een AED aan te schaffen. Wij zijn zeer blij met het met de sponsoring van AED-Nederland. Hiermee hebben wij de veiligheid voor onze gasten en bezoekers van de Schagchelstraat vergroot.” Aldus Sjoerd Dekker, mede-eigenaar van Brownies&downieS.

Bartho van der Meer over de sponsoring: “Onlangs zagen wij via Facebook een vraag voorbij komen van Brownies&downieS in Haarlem. Een vraag waarbij iedereen maatschappelijk betrokken zou moeten zijn, namelijk of iemand een AED wil sponsoren. Wij van AED-Nederland weten als geen ander hoe belangrijk het is om een AED te hebben in publieke ruimtes, immers als je de AED kunt gebruiken binnen 4-6 minuten bij een plotselinge circulatie stilstand, wordt de overlevingskans met ruim 60% vergroot. De keus was dan ook niet moeilijk om de vraag te beantwoorden met een “Ja wij willen dat voor jullie doen”. Na een zeer leuke ontmoeting met Sjoerd en zijn collega’s bij Brownies&downieS in de Schagchelstraat 26 te Haarlem hebben wij deze dan ook geleverd en hopen eigenlijk dat hij nooit gebruikt wordt. Net als wij hebben ook zij Hart voor de zaak!”

Crowdfunding is gestart!

Written by

In de zomer van 2016 willen wij de deuren van Brownies & downieS Haarlem openen. Brownies & downieS is een lunchroom, waar jongvolwassenen met een verstandelijke beperking kunnen werken en leren. Op deze manier kunnen zij participeren in de maatschappij.

In onze lunchroom gaan wij voor onze gasten een kwalitatieve en ambachtelijke goede lunch serveren. Hierbij beleef je een unieke ervaring. Om dit waar te kunnen maken, hebben we een bedrag nodig van minimaal €40.000,-. Dit bedrag gaan wij bij elkaar halen door middel van crowdfunders, misschien dus wel door jou!

Het bedrag, dat opgehaald wordt vanuit de crowdfunding, zal gebruikt worden voor een keuken en ventilatiesysteem. Bij het inrichten van de keuken wordt rekening gehouden met ons personeel; er komt een duidelijke scheiding tussen de warme- en koude-keuken. Elke werknemer kan op deze manier in de keuken werken, op z’n eigen niveau. Het doel van Brownies & downieS Haarlem is om al het personeel optimaal te kunnen laten ontwikkelen binnen het horecavak; iedereen op zijn eigen niveau en met zijn eigen doelen.

Via deze link kom je op de projectpagina van Brownies & downieS Haarlem. Wanneer je je registreert, kun je kiezen uit verschillende keuzebuttons. Als je de keuze hebt gemaakt druk je op de button en de rest volgt vanzelf. De financiële hulp van jouw als vriend is belangrijk, maar ook als ambassadeur. Jij kan zien wat wij met onze lunchroom willen en gaan bereiken. Je ziet de daadwerkelijke resultaten!

Alle informatie over Brownies & downieS Haarlem staat beschreven op onze projectpagina, mocht je hierna nog vragen hebben horen wij die graag via haarlem@browniesanddownies.nl.

De lunchroom krijgt vorm

Written by

Onze lunchroom wordt gerealiseerd in een pand waar nog geen horecavoorziening aanwezig was. De aannemer is deze maand gestart met de verbouwing.

Om de lunchroom te openen moeten er diverse zaken gebouwd worden. Hierbij kun je denken aan een warme- en koudekeuken, spoelkeuken, toiletten, voldoende elektra en lucht-afzuiging en verversing.

De verbouwing loopt volgens planning en er zijn geen tot weinig tegenslagen. Aankomende week gaat onze aannemer met vakantie, maar de vormen zijn al aardig zichtbaar.

Werknemers gezocht!

Written by

Ben je opzoek naar een leuke dagbesteding? Heb je talent of wil je een talent worden in de bediening, als kok of misschien als gastvrouw/heer?

Ben jij zo’n talent, stuur dan je gegevens naar haarlem@browniesanddownies.nl

franchise

Geschiedenis van onze locatie

Written by

Zoals sommige van jullie weten staat ons pand op de lijst met Rijksmonumenten. Daarom zijn wij het archief ingedoken opzoek naar de geschiedenis en foto’s.

Het pand is midden 18de eeuw gebouwd met als oorspronkelijke functie een woonhuis. Uiteindelijk heeft het verschillende functies gehad, onder andere de functie als opvang van het Leger des Heils. Op de middelste foto zijn majoor F. Dijkstra (links) en majoor A. Dijkstra te zien.

Mochten jullie nog archief foto’s of leuke verhalen hebben, dan zien en horen wij dat graag!

13254097_1780187648876581_5832707144812258305_n

Vandaag getekend!

Written by

Vanaf 1 juli zijn wij officieel de huurders van dit prachtige pand, Schagchelstraat 26 in Haarlem.

Wij hopen jullie allemaal een keer te mogen ontvangen.

Omgevingsvergunning is rond

Written by

Wij hebben van de week te horen gekregen dat de omgevingsvergunning rond is! Super goed nieuws natuurlijk! We hopen snel aan jullie te kunnen laten weten wat de locatie wordt.

Verder zijn wij nog steeds opzoek naar talenten. Mocht je opzoek zijn naar een leuke dagbesteding als bediening, kok of gastvrouw/heer, dan kun je, je gegevens sturen naar haarlem@browniesanddownies.nl.